紅茶 紅茶の種類と特徴を徹底解説
紅茶といえば、「ストレートティー」「ブレンドティー」「フレーバーティー」の3種類が思い浮かぶでしょう。それぞれの違いを詳しく見ていきましょう。 まず、紅茶とは茶葉そのものを使ったお茶を指します。この紅茶には、「ストレートティー」と「ブレンド...
紅茶
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アイスティー 簡単で美味しいアイスティーの作り方！失敗しない２つのポイント
暑くなってきた季節にぴったりのアイスティーの基本レシピをご紹介します。よくある失敗は、出来上がりが水っぽくなることです。これを防いでクリアなアイスティーを作るためのポイントを２つお伝えします。 １. 製品化された氷を使用する アイスティーを...
アイスティー 水出し紅茶の魅力と注意点、おいしい水出し紅茶の作り方
紅茶を水出しで抽出する方法には、紅茶業界でも賛否両論があります。 というのも、「熱湯で抽出した紅茶」と「水出しで抽出した紅茶」では、含まれる成分や味わいが異なるためです。厳密に言うと、抽出される成分に違いがあるのです。 しかし、紅茶を楽しむ...
アイスティー ティーバッグで作る水出し紅茶を美味しく安全に飲むために大切なこと
ティーバッグを使えば、簡単に美味しい水出し紅茶を作ることができます。ポイントは、水とティーバッグのバランスを保つことです。 水500mlに対してティーバッグ2〜3個が適量です。 一部では水出し紅茶は危険だと言われることもありますが、これは熱...
ミルクティー ミルクティーにぴったりの紅茶とは？おすすめの茶葉8選！
ミルクティーにどんな紅茶の茶葉が合うのか気になったことはありませんか？ 特に紅茶にミルクを加えると、そのまろやかな味わいが一層引き立ちます。 今回は、ミルクティーにぴったりの紅茶を8種類ご紹介します。どの茶葉を選べば良いのか、おすすめの品種...
紅茶 ハイティーとアフタヌーンティーの違いとは？マナーや食べ方、食べる順番まで徹底解説！
午後の優雅なティータイム、「アフタヌーンティー」と「ハイティー」。その違い、知っていますか？ アフタヌーンティーとハイティーは似ているようで、その起源を知ると全く異なることがわかります。ここでは、アフタヌーンティーとハイティーの明確な違いと...