紅茶 【11月1日は紅茶の日】由来と豆知識
ご存知でしたか？ 11月1日は紅茶の日なんです。温かみのある記念日で、紅茶を楽しみながらゆったりとした時間を過ごすのがぴったりです。今回はそんな「紅茶の日」と紅茶に関する、ちょっとした豆知識をシェアしたいと思います。 なぜ11月1日は紅茶の...
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紅茶 紅茶の回転茶こしの使い方ガイド
紅茶用のティーストレーナーといえば、回転茶こしを思い浮かべる方が多いでしょう。紅茶といえば回転茶こし、というイメージを持つ人も少なくありません。 ティーポットから紅茶を注ぐ際、茶こしをカップの上に置いていませんか？ 実はその使い方、本来は間...
アールグレイ イギリスの伝統、アールグレイの魅力。ミルクティーに合う理由は？
イギリス生まれのアールグレイは、イギリスを代表するフレーバードティーであり、約200年もの間、愛され続けている伝統的な紅茶です。イギリス人にとって非常に重要な存在であり、その長い歴史からもその価値が伺えます。 この記事では、そんなアールグレ...
紅茶 紅茶の種類と特徴を徹底解説
紅茶といえば、「ストレートティー」「ブレンドティー」「フレーバーティー」の3種類が思い浮かぶでしょう。それぞれの違いを詳しく見ていきましょう。 まず、紅茶とは茶葉そのものを使ったお茶を指します。この紅茶には、「ストレートティー」と「ブレンド...
アイスティー 簡単で美味しいアイスティーの作り方！失敗しない２つのポイント
暑くなってきた季節にぴったりのアイスティーの基本レシピをご紹介します。よくある失敗は、出来上がりが水っぽくなることです。これを防いでクリアなアイスティーを作るためのポイントを２つお伝えします。 １. 製品化された氷を使用する アイスティーを...
アイスティー ティーバッグで作る水出し紅茶を美味しく安全に飲むために大切なこと
ティーバッグを使えば、簡単に美味しい水出し紅茶を作ることができます。ポイントは、水とティーバッグのバランスを保つことです。 水500mlに対してティーバッグ2〜3個が適量です。 一部では水出し紅茶は危険だと言われることもありますが、これは熱...
ミルクティー ミルクティーにぴったりの紅茶とは？おすすめの茶葉8選！
ミルクティーにどんな紅茶の茶葉が合うのか気になったことはありませんか？ 特に紅茶にミルクを加えると、そのまろやかな味わいが一層引き立ちます。 今回は、ミルクティーにぴったりの紅茶を8種類ご紹介します。どの茶葉を選べば良いのか、おすすめの品種...
紅茶 ハイティーとアフタヌーンティーの違いとは？マナーや食べ方、食べる順番まで徹底解説！
午後の優雅なティータイム、「アフタヌーンティー」と「ハイティー」。その違い、知っていますか？ アフタヌーンティーとハイティーは似ているようで、その起源を知ると全く異なることがわかります。ここでは、アフタヌーンティーとハイティーの明確な違いと...