ティーバッグを使えば、簡単に美味しい水出し紅茶を作ることができます。ポイントは、水とティーバッグのバランスを保つことです。
水500mlに対してティーバッグ2〜3個が適量です。
一部では水出し紅茶は危険だと言われることもありますが、これは熱湯を使わないためです。安全のため、作った紅茶は24時間以内に飲むようにしましょう。
簡単！ティーバッグで作る美味しい水出し紅茶の作り方
水出し紅茶は、基本的にティーバッグを水に入れて放置するだけで簡単に作れます。具体的な手順は以下の通りです。
まず、蓋つきの容器とティーバッグ、水を用意します。容器は麦茶用の入れ物やピッチャー、ペットボトルなどが使えます。個人的には500mlの容器が使いやすいと思いますが、作りたい量や好みに合わせて選んでください。
ガラス製の容器は匂い移りが少ないのでおすすめですが、ない場合は香りの強い紅茶をペットボトルで作って使い捨てにするのも良いでしょう。
ティーバッグは水出し用のものがおすすめですが、普通のものでも作れます。一般的に水出し用ティーバッグは熱殺菌されていますが、普通のティーバッグでも問題ありません。心配な方や小さなお子さん、体が弱い方は水出し用ティーバッグを使った方が安心です。
- 用意した容器に水を入れる
- ティーバッグを水に入れる
この時、水500mlに対して2gのティーバッグを2〜3個、水750mlに対して3〜4個、水1Lに対して4〜5個が適量です。ティーバッグの場合、少ない量でもしっかり抽出できます。
- 蓋をして少し振り、2〜3時間待つだけで完成！冷蔵庫で冷やしても良い
完成後、ティーバッグをそのまま入れておいても、取り出しても良いです。念のため、作った紅茶は24時間以内に飲むようにし、特に夏は冷蔵庫で保管しましょう。
茶葉とティーバッグの違いとそれぞれのメリット・デメリット
茶葉とティーバッグは中身はほとんど同じですが、加工の有無が異なります。ティーバッグは決まった分量の茶葉が小分けにされています。
ティーバッグは手軽で後片付けが楽というメリットがありますが、割高になりがちで、量の微調整ができないデメリットがあります。茶葉は量を自由に調整でき、コストも抑えられますが、専用の器具が必要で、後片付けの手間がかかります。
まとめ
水出し紅茶は非常に簡単に作れるため、忙しい方に特におすすめです。安全面に関しては、水出し用ティーバッグを選び、早めに飲み切ることで問題ありません。
水出し紅茶の魅力と注意点、作り方についてより詳しく知りたい方は、こちらの記事もご覧ください。
