アイスティー ミルクティーとロイヤルミルクティー、アイスミルクティーの違いって何？
「ミルクティー」と「ロイヤルミルクティー」、「アイスミルクティー」の違いを知っていますか？ 実は作り方に大きな違いがあるのです。今回は、これらの違いについて解説します。 ミルクティーとは ミルクティーは、紅茶を抽出した後に牛乳を加えるシンプ...
アイスティー
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アイスティー 簡単で美味しいアイスティーの作り方！失敗しない２つのポイント
暑くなってきた季節にぴったりのアイスティーの基本レシピをご紹介します。よくある失敗は、出来上がりが水っぽくなることです。これを防いでクリアなアイスティーを作るためのポイントを２つお伝えします。 １. 製品化された氷を使用する アイスティーを...
アイスティー 水出し紅茶の魅力と注意点、おいしい水出し紅茶の作り方
紅茶を水出しで抽出する方法には、紅茶業界でも賛否両論があります。 というのも、「熱湯で抽出した紅茶」と「水出しで抽出した紅茶」では、含まれる成分や味わいが異なるためです。厳密に言うと、抽出される成分に違いがあるのです。 しかし、紅茶を楽しむ...
アイスティー ティーバッグで作る水出し紅茶を美味しく安全に飲むために大切なこと
ティーバッグを使えば、簡単に美味しい水出し紅茶を作ることができます。ポイントは、水とティーバッグのバランスを保つことです。 水500mlに対してティーバッグ2〜3個が適量です。 一部では水出し紅茶は危険だと言われることもありますが、これは熱...