紅茶 紅茶の選び方と保存方法
香り豊かで、飲むたびに心を癒してくれる紅茶ですが、選び方や保存方法を知ることで、その楽しみはさらに広がります。 今回は、紅茶を選ぶ際に気を付けたいポイントや、さまざまな飲み方に合った紅茶のおすすめ、そして正しい保存方法について詳しく解説しま...
紅茶 
ミルクティー 香りが際立つ！絶品ミルクティー（ホット）の作り方
日本ではストレートやレモン、ミルクなど様々な飲み方が楽しまれていますが、実は本場イギリスではほとんどの人がミルクティーを楽しんでいることをご存知でしょうか？ 丁寧に淹れたミルクティーは、まるで別次元の香りを持っています。ミルクのクリーミーさ...
紅茶 【紅茶の飲み方の種類】ストレート、ミルク、レモンなど人気の楽しみ方をご紹介
「紅茶を楽しむ方法、飲み方の種類にはどんなものがあるの？」と考えたことはありませんか？ミルクティーやレモンティーなど、紅茶は多彩な楽しみ方ができるのが魅力です。 淹れ方も様々で、ティーポットや茶漉しを使って茶葉を入れ、湯を注いで濾して飲む方...
紅茶の豆知識 ディンブラとはどんな紅茶？特徴と魅力について解説
ディンブラ紅茶は、スリランカのディンブラ地域で栽培される紅茶です。この地域はセイロン島の中央山脈の西側に位置し、年間を通じて安定した品質の茶葉が生産されています。特に1月から2月にかけての「クオリティーシーズン」に収穫される茶葉は、特に高い...
紅茶 紅茶に最適な砂糖の選び方。砂糖以外の甘味料も！
紅茶を楽しむ際に欠かせないのが砂糖やミルクです。特に砂糖には多くの種類があり、選ぶものによって紅茶の風味や色合いが変わることもあります。今回は、紅茶にぴったりの砂糖の種類と、その使い方についてお話しします。 紅茶に砂糖を加える文化の起源 紅...
ダージリン 「ダージリン」の花言葉とは？色や由来について徹底解説
ダージリンは紅茶の一種として広く知られていますが、植物としては緑茶と同じツバキ科の「茶ノ木」に分類されます。 今回は、ダージリンの花言葉について詳しく探っていきます。 「ダージリン」の花言葉 ダージリンの茶ノ木の花には、いくつかの花言葉があ...
アイスティー ミルクティーとロイヤルミルクティー、アイスミルクティーの違いって何？
「ミルクティー」と「ロイヤルミルクティー」、「アイスミルクティー」の違いを知っていますか？ 実は作り方に大きな違いがあるのです。今回は、これらの違いについて解説します。 ミルクティーとは ミルクティーは、紅茶を抽出した後に牛乳を加えるシンプ...
紅茶の豆知識 CTC製法の紅茶とは？
CTCとは、Crush（潰す）、Tear（引き裂く）、Curl（丸める）の頭文字を取ったものです。茶葉を収穫後、特別な機械を使用して潰し、引き裂き、丸い粒状に加工した紅茶がCTC紅茶です。 CTC製法の主な特徴 作業効率が向上しており、大量...
アールグレイ アールグレイとダージリンの違いとは？紅茶選びのポイント
アールグレイとダージリンの違いをご存知ですか？すぐに答えられる方は、普段から紅茶を楽しんでいることでしょう。 実はこの２つの有名な紅茶には、茶葉の種類、味わい、香りの三つの違いがあります。今回は、アールグレイとダージリンの違いについて解説し...
紅茶 モンブランケーキにぴったりな紅茶の選び方
皆さんはモンブランケーキが好きでしょうか？モンブランケーキといえば、栗のクリームが美しい螺旋状に絞り出された、非常に特徴的なケーキですね。 しかし、このモンブランケーキにどのような飲み物を合わせるべきか悩むことも多いのではないでしょうか？ ...