「紅茶を楽しむ方法、飲み方の種類にはどんなものがあるの?」と考えたことはありませんか?ミルクティーやレモンティーなど、紅茶は多彩な楽しみ方ができるのが魅力です。
淹れ方も様々で、ティーポットや茶漉しを使って茶葉を入れ、湯を注いで濾して飲む方法や、ティーバッグをお湯に入れるだけの簡単な方法もあります。
ここでは、特に人気の紅茶の飲み方を5つご紹介します。
紅茶の飲み方:人気の5つを厳選!
紅茶の楽しみ方には主に、ストレート、ミルクティー、アイスティー、レモンティーなどがあります。
それぞれの楽しみ方を詳しく見ていきましょう。
- ストレートティー
- ミルクティー
- レモンティー
- アイスティー
- ティーソーダ
次のセクションでは、各飲み方の特徴やおすすめの茶葉について詳しく解説します。
紅茶の楽しみ方【1】 ストレートティー
まず、「ストレートティー」は、ミルクやレモンなどを加えず、紅茶そのものの風味を堪能する飲み方です。茶葉の香りや産地による違いを楽しみたい方に特におすすめです。
ティーバッグやリーフティーを使って手軽に楽しめるのも魅力で、ダージリンやキームンといった世界三大紅茶が人気です。
ストレートティーの淹れ方は以下の通りです。
- やかんに新鮮な水を入れ、沸騰させる。
- ポットとカップにお湯を注ぎ、温める。
- ポットに茶葉を入れる。
- お湯を注ぎ、しっかり蒸らす。
砂糖を加える場合は、雑味のないグラニュー糖がおすすめです。
紅茶の楽しみ方【2】 ミルクティー
次に「ミルクティー」は、紅茶に牛乳を加えた飲み方です。牛乳のタンパク質が紅茶の渋みを和らげ、より飲みやすくするために生まれました。
まろやかな味わいで、渋みが気になる方にもぴったりの楽しみ方です。作り方は、ポットやティーバッグで淹れた紅茶に温めた牛乳を加えるだけ。紅茶2に対してミルク1の割合が、コクのあるミルクティーに仕上がります。
特に、アッサム種やウバ、ルフナなどが濃厚なミルクティーに合います。また、茶葉を鍋で煮出す「ロイヤルミルクティー」もおすすめです。
紅茶の楽しみ方【3】 レモンティー
「レモンティー」は、紅茶にレモンスライスやレモン果汁を加える楽しみ方です。さわやかな香りが特徴で、気分転換にぴったりです。
レモンを長時間浸すと渋みが出るため、すぐに取り出すのが美味しく飲むコツです。アイスレモンティーは、ホットティーにガムシロップを加え、氷の入ったグラスに注ぎ、レモン汁を加えると良いでしょう。
レモンティーには、軽やかで香りの穏やかなキャンディや、すっきりとした味わいのニルギリが合います。
紅茶の楽しみ方【4】 アイスティー
「アイスティー」は、冷たい紅茶で、すっきりとした味わいが特徴です。水出しとお湯出しの2種類の作り方があります。
水出し紅茶は、冷水でじっくり抽出するため、苦味や渋味が少なく、上品な味わいが楽しめます。この方法では、アールグレイやセイロン・ディンブラなど、香りが良い茶葉が向いています。
アイスティーの作り方はこちらの記事をご覧ください。
紅茶の楽しみ方【5】 ティーソーダ
ティーソーダは、紅茶に炭酸水を加えた飲み方で、特に暑い日に楽しみたい一杯です。大きく分けて3つの作り方があります。
- 水出しアイスティーにソーダを加える
- ソーダに水出し用の茶葉を入れて抽出する
- アイスティーにソーダを加える
最後に「はちみつ」や「レモン」を加えると、さらに美味しさが増します。フルーツ系やアールグレイなど、軽やかな茶葉と相性が良いです。
まとめ:紅茶の多様な楽しみ方を知り、ティータイムをより豊かにしよう!
様々な紅茶の飲み方を知ることで、ティータイムをより充実させることができます。
ストレートティーで茶葉の風味を楽しんだり、ミルクティーでまろやかさを味わったり、レモンティーでさわやかさを感じたり、アイスティーやティーソーダでリフレッシュしたりと、気分やシーンに合わせて楽しむことができます。
ぜひ、さまざまなスタイルを試して、自分好みの紅茶の楽しみ方を見つけてください。あなたのティータイムが、より素敵なひとときになりますように!