カフェで紅茶を飲むとき、「自分で淹れたほうが美味しいかも…」と思ったことはありませんか？でも、カフェで美味しい紅茶を楽しみたいですよね。今回は、失敗しないカフェ選びのためのポイントを５つご紹介します。
紅茶の保管状況を確認しよう
紅茶の味は茶葉の保管方法に大きく左右されます。湿度、匂い、光に弱い茶葉は、適切に管理されている必要があります。透明なガラス容器で保管されている茶葉は、光による劣化が進むため、おすすめしません。茶葉が暗い場所で保管されているカフェを選ぶと、良質な紅茶が楽しめます。
メニューの詳細をチェック
紅茶のメニューを見て、そのお店の紅茶へのこだわりを感じ取ることができます。「紅茶」とだけ書かれているメニューよりも、産地や種類が明記されているメニューの方が信頼できます。特に、セイロンティーの場合、エリアごとに味が異なるため、エリア名が記載されているかを確認するのがおすすめです。
扱う茶葉のバリエーションを見る
カフェで扱っている茶葉の種類を確認することも大切です。一般的なアッサムやダージリンに加えて、キームンや国産紅茶、ダージリンの収穫時期（1stフラッシュ、2ndフラッシュ）などがメニューにあると、そのお店の紅茶へのこだわりが伺えます。
アイスティーの提供方法を確認
夏にぴったりのアイスティー。一般的にはアールグレイが多いですが、その理由は濁りにくいからです。しかし、ホットとアイスの両方で提供している紅茶があるお店は、紅茶に対するこだわりが強い証拠です。お店で淹れたアイスティーを提供しているかどうかをチェックしましょう。
茶葉の販売があるか確認
レジ横や販売ブースに茶葉が置いてあるカフェは、品質に自信がある証拠です。自宅でもカフェの味を再現できるので、茶葉を販売しているお店は安心して利用できます。
まとめ
カフェで美味しい紅茶を楽しむためには、茶葉の保管方法やメニューの詳細、扱う茶葉の種類、アイスティーの提供方法、そして茶葉の販売があるかどうかを確認することが重要です。
これらのポイントを押さえて、自分だけのお気に入りのカフェを見つけてください。紅茶の質にこだわるお店なら、きっと素敵なティータイムを過ごせるでしょう。
